Home » Ẩm thực (Cuisine) » Món ăn đặc sản » Bánh xèo – món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Hội An.
3

Bánh xèo – món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Hội An.

Trong đời sống ẩm thực của người Hội An, có rất nhiều món ăn dân dã đã để lại trong lòng du khách không ít ấn tượng đẹp. Một trong số đó phải kể đến là món bánh xèo. Bánh xèo hầu hết đều có ở các vùng trên đất nước ta. Nhưng bánh xèo ở Hội An mang một hương vị khác.

3
Bánh được đúc nhỏ, với nguyên liệu chính là gạo xoay nhuyễn, cộng với tôm và thịt ba chỉ, được rán màu vàng. Làm món này đòi hỏi người làm phải khéo léo và tập trung vì bánh đúc ra phải vừa mỏng vừa giòn mà không bị cháy.
Một trong những quán bánh xèo nổi tiếng ở Hội An là Bale well  . Tên quán được đặt theo tên một giếng nước cổ ở Hội An.

5
Đến với quán, bạn sẽ được đón tiếp một cách rất nhiệt tình từ nhân viên cho đến chủ quán. Thông thường quán sẽ mở cửa từ 8h sáng đến 10h tối. Mặc dù quán thường hay đông khách nhưng với lực lượng nhân viên đông đúc và nhanh nhẹn bạn sẽ không phải đợi lâu. Bánh xèo đúc đến đâu ăn đến đó , ăn nóng giòn rất ngon.

4
Bên cạnh bánh xèo – món đặc trưng của quán, còn có các món: nem lụi, thịt nướng, ram cuốn cũng rất được lòng du khách.
Theo như nhận xét của mọi người, nước chấm ở đây rất đặc trưng, mang một mùi vị khác với những quán khác. Chính vì thế mà món ăn ngon hơn, hấp dẫn hơn.

7
Khi ăn, bánh xèo được cuốn trong một lớp bánh tráng mỏng kèm với rau sống được lấy từ làng rau Trà Quế và một ít kim chi.

6
Ngoài thực đơn các món chính như trên, thực đơn thức uống và món tráng miệng của quán cũng rất phong phú, lại được pha chế rất đậm đà. Đó là một trong những lí do Bale well luôn đứng trong top những quán ăn ngon của Hội An.

1

Quán ăn còn thu hút được nhiều vị khách nổi tiếng đến để thưởng thức

10660330_794986820543292_4863419745449828323_nCa sĩ Hồ Ngọc Hà và ca sĩ Dương Triệu Vũ  

địa chỉ quán : 45/51 Trần Hưng Đạo

Check Also

b51

Lạ lẫm vị hoành thánh Hội An

Hoành thánh một món ăn có xuất xứ từ Trung Hoa, cũng là một món ...

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *