Home » Ẩm thực (Cuisine) » Bánh tráng cô Mỹ ở cổng chợ đêm.
download

Bánh tráng cô Mỹ ở cổng chợ đêm.

download

Chỉ cần bước đến cổng chợ đêm Nguyễn Hoàng, sẽ đập ngay vào mắt bạn một gian hàng bánh nhỏ xinh, từng chồng bánh được sắp xếp, bày biện gọn gàng. Bên trên là một bảng hiệu khá ” khiêm tốn “: ” Bánh tráng cô Mỹ “.

Untitled-1

bánh đậuxanh, tương ớt, bánh tráng khoai và bánh tráng gạo…

 Quán cô Mỹ bán chủ yếu là bánh đậu xanh, tương ớt, bánh tráng khoai và bánh tráng gạo. Chắc các bạn cũng không lạ lẫm gì với bánh đậu xanh và tương ớt – hai đặc sản nổi tiếng của Hội An. Tôi cũng vậy, tôi chỉ ấn tượng nhất là bánh tráng khoai do chính tay vợ chồng cô làm. Bánh được làm từ bột khoai lang, rắc thêm ít mè và gừng tươi. Bánh có vị thơm của mè, vị bùi và béo ngậy của khoai, khi nướng lên ngả sang màu vàng, khi cắn tạo ra tiếng kêu nghe giòn tan trong miệng.e
Cô là một trong số ít những người ở Hội An làm bánh khoai có tiếng ở Hội An. Mặc dù đây là nghề mộc mạc, ít lời nhưng lại là nguồn thu nhập chính của gia đình. Bên cạnh bánh khoai thì bánh đậu xanh và tương ớt cũng ngon không kém, đều được cô chọn mua từ những cở sở có uy tín ở Hội An mà giá bán lại phải chăng. Cô lại vui tính nên rất được lòng người dân và du khách.

qưc

bánh tráng khoai , món ăn vặt dân dã mà ngon tuyệt

Nếu bạn không đến chợ đêm được thì có thể đến ngã năm chợ Hội An vào ban ngày hỏi gian hàng cô Mỹ bán bánh tráng là sẽ có người chỉ. Đặc biệt, cô chỉ bán đúng giá nên các bạn đừng mặc cả nhé. Cô cũng mở lớp dạy làm bánh những bạn có nhu cầu và yêu thích món bánh khoai.
Địa chỉ: 2/16 Nguyễn Hoàng, Hội An.

Check Also

11539626_951225634919409_8947295523666803519_n

Ăn bánh tráng thịt heo Đại Lộc ở Hội An

Không chỉ ngon bởi món mì gà, mì quảng đặt nhân trong om, mà quán ...

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *